mantar doku MANTAR DOKU: Çok yıllık bitkilerin kök ve gövdelerinin üzerinde bulunur. Epidermisin parçalanmasıyla oluşur. Hücreleri ölüdür. Gaz alışverişini kovucuklar sağlar. Bu dokunun hücreleri aralıksız dizilmiş ve klorofilsizdir.